万年历    环球网校 发布信息 联系我们 加入收藏
康养旅居网

本站免费发布：民宿、农家乐、酒店、宾馆、农庄、景区、旅行社、养老公寓等信息

（有避寒、避暑、包吃住、包月的请在“备注”栏说明）

发布信息 返回首页 全部商家 旅居结伴 攻略线路 旅游杂谈 风景如画 生活百科 菜谱大全 旅居论坛
    请输入您要查询的菜谱：   * 关键词如：虾、牛肉、回锅肉等
携程网
酒店   机票   门票   玩乐   火车票   邮轮   租车服务
环球网校：建筑工程、消防安全、财会经济、医药健康、学历考研、职业资格

菜谱：猪耳腐竹炖土豆

做 法：


菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 贫血食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味      
工艺：原炖
猪耳腐竹炖土豆的制作材料：
主料：猪耳250克,土豆（黄皮）100克,腐竹100克
辅料：胡萝卜50克,油菜心50克
调料：大葱10克,姜5克,酱油10克,盐3克,味精2克,香油10克,色拉油40克
猪耳腐竹炖土豆的特色：
营养丰富，老幼皆宜。
教您猪耳腐竹炖土豆怎么做，如何做猪耳腐竹炖土豆才好吃
1. 将猪耳洗净切成条。胡萝卜、土豆去皮，洗净，切成粗条。水发腐竹切成段。油菜择洗干净备用。
2. 锅置火上，倒入色拉油加热，用葱花、姜丝炝锅，加200克汤，倒入猪耳，大火烧开，打去浮沫，中火烧5分钟，再加入土豆条、腐竹条、胡萝卜条，慢火炖至猪耳软烂，土豆、胡萝卜、腐竹熟透，用酱油、精盐、味精调成咸鲜味，油菜下锅略拌，点香油，即可食用。


猪耳腐竹炖土豆的制作要诀：1. 猪耳切条要比其他各料稍细，否则不易熟透。
2. 各料炖至熟透即可，不要太烂。