菜系及功效：家常菜谱 甜品/点心 补气食谱 止血调理食谱 益智补脑食谱
口味：甜味      
工艺：煮
糖水木耳汤的制作材料：
主料：木耳(水发),15克
辅料：桂花10克
调料：白砂糖50克,姜汁2克
糖水木耳汤的特色：
操作简单，香甜脆嫩，凉爽可口。
教您糖水木耳汤怎么做，如何做糖水木耳汤才好吃
1. 汤锅刷净放火上，倒入清水300克，放白糖熬成米汤状；
2. 再放桂花、姜汁和木耳，汤沸时，倒汤盘或碗中；
3. 待汤凉适时，送入冰箱内，30分钟后，可取出食用。
小帖士-食物相克：
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。