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菜谱：虾干紫菜汤

做 法：


菜系及功效：家常菜谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味      
工艺：煮
虾干紫菜汤的制作材料：
主料：虾米50克,紫菜(干)50克
辅料：鸡蛋50克,芹菜叶50克
调料：花生油10克,盐3克,味精2克,香油5克
教您虾干紫菜汤怎么做，如何做虾干紫菜汤才好吃

1. 将虾干（虾米）用热水泡软；
2. 鸡蛋磕入碗内调匀；
3. 紫菜撕碎放入碗中；
4. 葱切末；
5. 坐锅点火放油，油热后放葱末略炒，加入适量的开水，再放入虾干，用微火略煮后，加入精盐、青菜叶，淋入鸡蛋液；
6. 待鸡蛋花浮于汤表面时，将锅内的汤全部倒入装有紫菜的汤碗内即成。


小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。