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菜谱:辣味鸡肠
菜系及功效:家常菜谱 肾调养食谱 补阳食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱 口味:香辣 工艺:拌辣味鸡肠的制作材料:主料:鸡肠500克调料:盐5克,味精2克,辣椒油50克,香油5克,大蒜(白皮)5克辣味鸡肠的特色:脆嫩,辣香。教您辣味鸡肠怎么做,如何做辣味鸡肠才好吃
1. 先将鸡肠放在开水锅中烫一下捞出;2. 鸡肠内加盐、味精、辣椒油、香菜、蒜末拌均匀放在盘中;3. 再用红萝卜花、菜叶等点缀即成。