菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味      
工艺：原炖
大枣枸杞子炖鸡翅的制作材料：
主料：鸡翅500克
辅料：枣（干）50克,枸杞子30克
调料：姜5克,盐3克,味精1克
大枣枸杞子炖鸡翅的特色：
香气浓郁，鸡翅软烂。
教您大枣枸杞子炖鸡翅怎么做，如何做大枣枸杞子炖鸡翅才好吃
1. 鸡翅切成段；
2. 大枣、枸杞子分别用水洗净；
3. 锅内放水，放在火上烧沸，把切好的鸡翅焯一下水；
4. 焯好的鸡翅及洗好的大枣和姜片放入炖盅内，加入水，放在火上烧沸，撇去表面浮沫；
5. 放入洗好的枸杞子，盖好盖，用小火炖1小时左右；
6. 至鸡翅熟烂时，放精盐、味精调好口味即可。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。