万年历    环球网校 发布信息 联系我们 加入收藏
康养旅居网

本站免费发布：民宿、农家乐、酒店、宾馆、农庄、景区、旅行社、养老公寓等信息

（有避寒、避暑、包吃住、包月的请在“备注”栏说明）

发布信息 返回首页 全部商家 旅居结伴 攻略线路 旅游杂谈 风景如画 生活百科 菜谱大全 旅居论坛
    请输入您要查询的菜谱：   * 关键词如：虾、牛肉、回锅肉等
携程网
酒店   机票   门票   玩乐   火车票   邮轮   租车服务
环球网校：建筑工程、消防安全、财会经济、医药健康、学历考研、职业资格

菜谱：粳米煨黄鳝

做 法：


菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味      
工艺：煨
粳米煨黄鳝的制作材料：
主料：糯米150克,鳝鱼300克
辅料：花生仁（生）50克
调料：小葱10克,姜5克,盐4克,料酒3克,鸡精3克,香油5克,花生油15克
教您粳米煨黄鳝怎么做，如何做粳米煨黄鳝才好吃

1. 将江米（糯米）洗净后用温水泡一下；
2. 黄鳝清理干净切成段；
3. 香葱切末，姜切丝；
4. 坐锅点火放油，油温六成热时放入姜丝、黄鳝、料酒、江米、花生米、精盐、鸡精、适量清水；
5. 待锅开后改为小火煨25分钟，撒上香葱段，淋上香油即可食用。


小帖士-食物相克：
鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。