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菜谱:雪菜拌豆腐
菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 口味:咸鲜味 工艺:拌雪菜拌豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)300克,芥菜50克,胡萝卜50克调料:酱油10克,白砂糖2克,香油5克教您雪菜拌豆腐怎么做,如何做雪菜拌豆腐才好吃
1. 胡萝卜洗净切成丁;2. 雪菜(芥菜)切碎,与胡萝卜丁放入滚水中烫20秒,放入冷水中泡凉,捞出沥干水分;3. 嫩豆腐切成小块放入盘中;4. 雪菜与胡萝卜丁铺在嫩豆腐上,淋上调味料即可。