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菜谱:香菇凤足汤
菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 高血压食谱 冠心病食谱 防癌抗癌食谱 口味:咸鲜味 工艺:隔水炖香菇凤足汤的制作材料:主料:香菇(鲜)100克,鸡爪250克调料:料酒25克,盐4克,味精2克教您香菇凤足汤怎么做,如何做香菇凤足汤才好吃
1. 香姑剪根洗净;2. 鸡爪斩去甲爪,切成两段;3. 难爪放进沸水锅中氽一下出锅洗净;4. 把鸡爪、香菇先后放在锅内;5. 加精盐、料酒、味精、鲜汤1000克,上笼蒸2小时;6. 待鸡爪酥烂时即成。