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菜谱：姜葱花蟹

做 法：


菜系及功效：家常菜谱 私家菜
姜葱花蟹的制作材料：
主料：花蟹
调料：姜,葱


教您姜葱花蟹怎么做，如何做姜葱花蟹才好吃

做法：

1：花蟹斩件，姜切片，拍碎，葱切段

2：下油锅炒香姜片和葱段（头的那部分）

3：再倒入花蟹，炒啊炒啊。。。炒到开始闻到味儿了，加盐，糖，炒至味均匀，洒少少水，再加少少白酒

4：姜锅姜，煮至蟹熟，把葱段（叶的那部分）加入，打芡汁（生粉，少话水，酱油），大火收汁，即可。。。